مرغ ترش
مواد لازم
3-4 نفر
-
3 عدد سینه مرغ
-
1/2 استکان آب انار
-
2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
-
4 حبه سیر
-
نمک و فلفل و اویشن و ادویه کاری به میزان دلخواه
مراحل
1 ساعت
-
اول سینه مرغ رو با سیر رنده شده تفت میدیم. بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم
-
بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. بعد آب انار رو اضافه میکنیم و دو لیوان فرانسوی آب میریزیم و میذاریم با حرارت ملایم مرغ هامون پخته بشه. بعد از پخت مرغ ها رو از داخل سس درمیاریم و سرخ میکنیم
-
غذای ما آماده ست. پیشنهاد میدم درست کنید محشره مزه اش